Para quem não sabe, Clécio explica:
“A conserva de Mazagão surgiu porque, nos séculos XIX e XX, o acesso a Macapá era difícil, e os mazaganenses que iam à capital traziam enlatados na bagagem — alimentos duráveis e práticos para a viagem. Com o tempo, essa prática virou tradição e símbolo do município. Hoje, a conserva com farinha da baguda segue firme no coração e no prato do povo.”
